Takoyaki shop / Bar

| Title | Takoyaki shop / Bar |
| Type of construction | Renovation work |
| Venue | Tokyo |
| Usage | Takoyaki shop, bar |
| Design and Construction | Tonch Minimal Construction |
| Collaboration | natto |
| Floor Area | 26.2㎡ (1st floor: 13.4㎡ 2nd floor:12.8㎡ ) |
| Construction Period | January – February 2021 |
| Type of structure | Wood |


築年数70年と言われる駅前の横丁。50メートルほどの小路に20軒ほどの飲食店が軒を連ねる。
テナントは、天井も壁も石膏ボード張りになっていたのでクロスを張れば仕上がる状態だった。しかし、長い時間の蓄積を感じさせる飲み屋街に相応しい店の造るには、まずこの長屋の芯にある柱や梁、棟木を現わす必要があるのではないかと考えた。天井を剥がすと、以前の店の内装が3枚出てきた。





おおまかなレイアウトは考えてから現場に入ったが、建物の古い部分を見たり、現場でカウンター等を仮組みしたりして、手を動かしながら柔軟に造作していった。建物が持っていた風合いに合うように、床やカウンター、什器などは古材で造作した。
長屋らしく間口は狭く、奥に長いテナント。椅子を置くには狭いし、立ち飲み屋にはしたくないという要望があったので、ヒップバーを設置することを提案した。座ることもできるし、立った状態で少し体をあずけることもできる。
| 工事名 | たこ焼き屋・バー内装工事 |
| 工事種別 | リノベーション |
| 所在地 | 東京都杉並区 |
| 用途 | たこ焼き屋、バー |
| デザインと施工※ | とんち造作計画 |
| 共同作業者 | natto |
| 延べ床面積 | 26.2㎡ (1F: 13.4㎡ 2F:12.8㎡ ) |
| 施工期間 | 2021年4月~6月 |
| 建物の構造 | 木造 |
